一休 バケーションレンタル 参鶏湯ミールキット レシピ

 

 

 

 

参鶏湯ミールキットレシピ

お届けする食材------------------------------

 

錦爽どり骨付きもも、300グラム

錦爽どりもも肉、300グラム

錦爽どり手羽元、300グラム

HOME KITCHEN PHARMACY主宰 脇もとこ監修の参鶏湯スパイスブレンド

  • スパイス袋
  • もち米
  • なつめ
  • 松の実(白い実)
  • クコの実(赤い実)※調理の最後に加えてください。

キムチ

ニンニク

生姜スライス

万能ネギ

 

作り方

1、もち米は丁寧に洗ってザルの上(なければお皿)に上げておく。

2、ニンニクは皮を剥いてつぶします。

3、鍋に鶏肉、ニンニク、生姜スライス、スパイス袋、もち米、なつめ、松の実、水を700ml入れて強火にかける。

4、沸騰したらアクを取り、塩をいれる。少し隙間を開けて鍋の蓋をして、弱火で3040分煮込みます。水が減ってきたら、減った分だけ足してください。

5、万能ねぎを小口切りにする。

6、スパイス袋を取り出し、クコの実、万能ねぎを入れて火を止める。木べらなどで軽くほぐし、盛り付けて完成。付け合わせのキムチを添えてご賞味ください。

※塩加減は薄めに設定しているので、お好みに応じて調節してください。