2021年12月25日開催「出店者様紹介」年内最終開催
村松製油所。創業は明治5年(1872年)。
屋号に"カネタ"を掲げ、静岡県は浜松市に流れる伊佐地川のほとりに工場(こうば)を構え、水車から得た動力で石臼を回し植物の種子から油を搾り始めて140年余り。料理に欠かせない食用の油を造り続けています。
炒め物や揚げ物といった料理に万能な「菜種油」の他に、香り高く味わい深い「胡麻油<赤>」と、あえてその香りと味わいを抑えることで食材そのままの味を引き出すことができる「胡麻油<白>」を取り揃えています。
是非とも、私たち"カネタの油"をご堪能ください。
■あめつち
東京・自由が丘のミックススパイス専門店「香辛堂(こうしんどう)」と明治17年創業、東京銀座で変わらぬ味を守り続ける老舗和菓子「空也(くうや)」5代目の山口彦之氏とのスペシャルコラボによるスパイス餡子を販売します。
■テクノスファーム
テクノスファームは温暖で晴れの多い瀬戸内気候が特長の兵庫県姫路市を中心とした播磨地域の農園です。
播磨地域の豊富な有機資材(牡蠣がら、鶏糞、もみがらなど)をふんだんに使い、少量多品種の野菜を育てています。
私たちは播磨地域から日本全国のみなさまへ新鮮で美味しい野菜をお届けしたいと思っております。
【自分の人生をとことん楽しむ大人で溢れる世の中にする】ことをビジョンに、高知の山間の小さな町・佐川町で夫婦でトマトを栽培。
大人たちの細胞が喜び命が輝く、その源となる大空と大地の愛をあなたに繋ぎます。
■清水農園
都内生活から地方へ。 サラリーマンからfarmerへ。
皮ごと食べられるぶどう、ニンジンジュースを始め、 年間約40種類の野菜を育てています。みなさんに「おいしい!」と言ってもらえるよう、一所懸命育てています!