銀座空也 × 香辛堂 コラボ【3種セット】スパイスつぶあん『#01 COLOMBO BLEND』『#02 MOROCCO BLEND』 スパイスこしあん『#03 GREECE BLEND』
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通常価格
¥3,564(税込)
販売価格
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東京・自由が丘のミックススパイス専門店「香辛堂 ( こうしんどう)」と、明治17年創業、東京・銀座で変わらぬ味を守り続ける老舗和菓子店「空也(くうや)」5代目の山口彦之氏とのスペシャルコラボレーション。

各温度帯商品につきご購入合計金額が¥6,000円以上(沖縄、北海道は10,000円)で送料無料!!

 

お料理のアクセントに欠かせないスパイス。あまり主役になることはないけれど、「スパイスを使うことにより普通のお料理がおもてなしの一品料理に簡単に変身します。」そう語る、スパイスマジシャンとの異名を誇り、日本全国から絶大な支持を集める「香辛堂」オーナーの勝又聖雄氏があんこにふさわしいスパイスを調合。そして最中といえば「空也」とその名を轟かすあんこのプロ、山口彦之氏があんこ作りを監修しました。

 

スパイスつぶあん <#01 COLOMBO BLEND> 

スパイス度 **

使用スパイス:カルダモン、オールスパイス、キャラウェイ

アーユルヴェーダのハーブとしてもお馴染みのカルダモンを軸に、オールスパイス、キャラウェイをブレンド。親しみやすいチャイのような印象もありながら、しっかりカルダモンが香りが効いています。アーユルヴェーダの本場スリランカの都市コロンボから名付けました。スパイスあんこ入門編として、通常のあんこと同じようにお楽しみください。

 

スパイスつぶあん <#02 MOROCCO BLEND >  

スパイス度 ****

使用スパイス:ブラックペッパー、コリアンダー、ブラウン、マスタード、キャラウェイ、アニス、アジョワン、ラベンダー、カルダモン

スパイス職人「香辛堂」の真骨頂ともいえる種のスパイスを配合した、複雑かつマニアックなブレンド。中近東・アフリカ・ヨーロッパの文化が入り混じるモロッコをイメージしました。クセのある強さの中にも、後味には華やかなラベンダーの香りがふわっと立ち上がる繊細さも秘めています。スパイス好き、通にはたまらないミステリアスな逸品。

 

スパイスこしあん <#03 GREECE BLEND> 

スパイス度 *

使用スパイス:オレガノ、ローズマリー、カルダモン、フェンネル

スパイスといっても、地中海沿岸の料理に欠かせないオレガノ、ローズマリーといったハーブ系を中心とした爽やかな清々しい余韻を感じさせる風味が特徴のギリシャブレンド。ハーブの優しい香りを生かすため、マイルドな味わいのこしあんと合わせました。

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■七大アレルゲン:無し
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
■内容量:160g x 3個

■賞味・消費期限:製造より3ヶ月
※期限まで14日以上の商品をお送りします。

 ■この商品は佐川急便の通常配送(常温)による配送となります。

※送料は、北海道、沖縄は1,500円、その他は一律800円。
※通常配送、冷凍配送、チルド配送の商品はそれぞれに送料が発生いたします。(1カ所あたり)
※お買い上げ合計金額が1万円以上(税抜)の場合は送料無料となります。(1カ所あたり)

 

■お届け日について

ご注文日より2~3営業日以内に発送いたします。

 ※金曜日にご注文をいただいた場合は、翌週火曜日が最短出荷となります。また、配送地域によっては到着が遅れる場合がございますのでご了承ください。

 

■お届け日時ご指定の場合 備考欄に「到着希望日」「時間」をご記入ください。       

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*配達時間は、[午前中]、[12時〜14時][14時〜16時][16時〜18時]、[18時〜20時]より時間帯をご指定いただけます。

※お届け先が法人様の場合、時間指定ができません。予めご了承ください。

 

 

商品レビュー

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Customer Reviews

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m
mjaki
ん、、、合うのかな?

空也さんとのコラボと聞いて、あんこ好きの興味をそそられ注文しましたが、期待外れでした😭 スパイスの配合が強くてあんことのバランスが、甘いか?辛いか?いまいち。。色々な組み合わせで食べてみましたが、どの瓶もだめでした。高かったのに残念です。

匿名
あんこ大好き

美味しすぎてすぐに無くなってしまうので何度かリピートしています。
基本はトーストにスパイスあんことバターで食べていますが、ミルクに入れて飲むのもかなりお気に入り。
夏はアイス、冬はホットで。