【2種セット】スパイス粒あん『#01 COLOMBO BLEND』&スパイスこしあん『#03 GREECE BLEND』
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【2種セット】スパイス粒あん『#01 COLOMBO BLEND』&スパイスこしあん『#03 GREECE BLEND』

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東京・自由が丘のミックススパイス専門店「香辛堂 ( こうしんどう)」と、明治17年創業、東京・銀座で変わらぬ味を守り続ける老舗和菓子店「空也(くうや)」5代目の山口彦之氏とのスペシャルコラボレーション。

お料理のアクセントに欠かせないスパイス。あまり主役になることはないけれど、「スパイスを使うことにより普通のお料理がおもてなしの一品料理に簡単に変身します。」そう語る、スパイスマジシャンとの異名を誇り、日本全国から絶大な支持を集める「香辛堂」オーナーの勝又聖雄氏があんこにふさわしいスパイスを調合。そして最中といえば「空也」とその名を轟かすあんこのプロ、山口彦之氏があんこ作りを監修しました。

 

スパイスつぶあん #01 COLOMBO BLEND

スパイス度 **

使用スパイス:カルダモン、オールスパイス、キャラウェイ

アーユルヴェーダのハーブとしてもお馴染みのカルダモンを軸に、オールスパイス、キャラウェイをブレンド。親しみやすいチャイのような印象もありながら、しっかりカルダモンが香りが効いています。アーユルヴェーダの本場スリランカの都市コロンボから名付けました。スパイスあんこ入門編として、通常のあんこと同じようにお楽しみください。

スパイスこしあん <#03 GREECE BLEND>

スパイス度

使用スパイス:オレガノ、ローズマリー、カルダモン、フェンネル

スパイスといっても、地中海沿岸の料理に欠かせないオレガノ、ローズマリーといったハーブ系を中心とした爽やかな清々しい余韻を感じさせる風味が特徴のギリシャブレンド。ハーブの優しい香りを生かすため、マイルドな味わいのこしあんと合わせました。

 

七大アレルゲン:無し
(※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています)

内容量:160g x 2

賞味・消費期限:製造より3ヶ月
ご購入時点での日数は、記載日数より短くなります。

■商品は「通常配送(常温)」による配送となります。

※送料は、北海道、沖縄は1,500円、その他は一律800円。
※通常配送、冷凍配送、チルド配送の商品はそれぞれに送料が発生いたします。(1カ所あたり)
※お買い上げ合計金額が1万円以上(税抜)の場合は送料無料となります。(1カ所あたり)

月、火の注文→木曜日発送【金曜以降であれば着日指定可能】

■水、木の注文→土曜日発送【日曜以降であれば着日指定可能】

■金、土、日の注文→火曜日発送【水曜以降であれば着日指定可能】

※原則、毎日16:00にオーダー締め切り。16:00以降のオーダーは翌日扱いとなります。

■お届け日時ご指定の場合 備考欄に「到着希望日」「時間」をご記入ください。

ご記入がない場合は、最短日のお届けとなります。

*配達時間は、[午前中]、[14時~16時]、[16時~18時]、[18時~21時] より時間帯をご指定いただけます。

■お歳暮の熨斗が必要な場合は、備考欄に「熨斗あり」とご記入ください。
(11/25以降対応可能)

 *写真はセット例の見本です。